26. August 2025
Die mediterrane Ernährung mit ihrem großen Anteil an pflanzenbasierten Lebensmitteln ist eine wertvolle Maßnahme, um Ihr Immunsystem zu stärken. Rund um das Thema Ernährung finden Sie viele Tipps der Woche auf unserer Homepage.
Heute möchten wir Ihnen eine spannende Möglichkeit vorstellen, wie Sie es spielerisch schaffen, diese Ernährungsempfehlung umzusetzen.
Kennen Sie schon „30 pro Woche“?
Damit ist gemeint, dass Sie möglichst 30 unterschiedliche pflanzenbasierte Lebensmittel in einer Woche in Ihre Ernährung integrieren.
Diese Zahl erscheint Ihnen bestimmt zuerst einmal als unmöglich, aber wenn Sie sich einmal genau anschauen, welche Lebensmittel dazugehören kommen Sie doch ganz schnell auf die Anzahl 30.
Denn zu den pflanzenbasierten Lebensmitteln gehören nicht nur sämtliche Obstsorten und Zitrusfrüchten, sondern auch Sprossen, Getreidesorten, Wurzelgemüse, Kräuter, Kerne, Nüsse und Samen, sowie Hülsenfrüchte, Gewürze und Kohlsorten.
Und nicht zu vergessen, dass sämtliche Früchte- und Kräutertees ebenso wie alle Kaffeesorten ebenfalls zählen.
Wenn Sie sich zum Beispiel morgens ein Frühstück aus einer Scheibe 6-Kornbrot, bestrichen mit Erbsenguacamole, getoppt mit Radieschen, Gurke und Brunnenkresse, zubereiten und dieses mit getrockneten Kräutern garnieren und dazu einen Kaffee genießen, kommen Sie schon auf mindestens 12 pflanzenbasierte Lebensmittel!
Vielleicht können Sie ja innerhalb Ihrer Familie oder mit Freunden einen kleinen Wettbewerb starten, wer von Ihnen die 30 am schnellsten schafft und dabei noch tolle Ideen hat und sich schmackhafte Kreationen ausdenkt.
Es macht sicher Spaß und gleichzeitig tun Sie Ihrer Gesundheit etwas Gutes.
Beachten Sie bitte Allergien und fragen Sie Ihr behandelndes Ärzteteam vorab, ob Lebensmittel, die Sie verzehren möchten, Wechselwirkungen oder eine verminderte Wirkung Ihrer Therapie verursachen könnten.