Tipp der Woche: Gesunder Sommercocktail

8. August 2023

Ingwer-Crush

Dieser Drink schmeckt nicht nur erfrischend, sondern kann auch bei Nebenwirkungen wie Mundschleimhautentzündung, Verstopfung, Durchfall und Appetitlosigkeit helfen.

Er enthält Eisen und Vitamin A, B1-6, C, E, Niacin, Magnesium, Calcium und Kalium.

Zutaten für 2 Portionen:
250 ml Karottensaft
4 Tomaten (gehäutet, entkernt und in Würfel geschnitten)
1 TL Zitronensaft
25 g Petersilie
1 EL frisch geriebener Ingwer
6 Eiswürfel
125 ml Wasser

Quelle: AdobeStock, JackF

Den Karottensaft, Tomaten und Zitronensaft in den Mixer geben und auf kleiner Stufe kurz vermischen, dann Petersilie, Ingwer und Eiswürfel und das Wasser dazu und auch glatt pürieren.

Zum Schluß in Gläser füllen, dekorieren und es sich schmecken lassen!

+++ Sollten Sie als Medikament gegen Übelkeit und Erbrechen Aprepitant bekommen, dürfen Sie keinen Ingwer verwenden. Bitte beachten Sie auch eventuelle Allergien! +++

Quelle:
Dieses tolle Rezept haben wir gefunden in: Gesunde Säfte, Drinks und Shakes, BELA  Bewegung und Ernährung=Lebensqualität im Alltag von Lilly