Im letzten Tipp der Woche haben wir besprochen wie wichtig es ist, viel zu trinken – vor allem Wasser. Falls Ihnen Wasser auf Dauer zu langweilig wird, gibt es diese Woche ein Rezept für einen köstlichen und gesunden Eistee zum selber machen.
Vitamin K – das Vitamin ohne das der Körper keine Blutung stoppen könnte. Besonders wichtig ist es auch für Frauen nach den Wechseljahren und für Brustkrebspatientinnen.
Als Beschützer unserer Zellen ist Vitamin E unerlässlich für Gesundheit und Wohlbefinden. Die antioxidative Wirkung des Vitamins entschärft zusätzlich freie Radikale.
Das vielseitige Vitamin B6 ist wichtig für viele zentrale Abläufe unseres Stoffwechsels und stärkt vor allem Nerven und Abwehrkräfte. Täglich sollten wir etwa 1,2mg zu uns nehmen, für Schwangere und Stillende ist der Bedarf noch höher.
Der Star diese Woche: der Rosmarin! Rosmarin riecht sommerlich und glänzt auf vielen Anwendungsgebieten – wurde 2011 sogar zur Heilpflanze des Jahres gekürt.
Neben einer großen Portion Eiweiß, enthält die Brennnesselpflanze Kalzium, Magnesium und Kalium. Also machen Sie es den Sterneköchen nach und integrieren Sie Brennnesseln in Ihren Speiseplan.
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